ラーメン食堂しんしん博多ラーメンカツ丼新長田（長田区）

甘み旨味のあるとんこつラーメン、バカ息子です。

神戸市長田区大橋町にある、『ラーメン食堂しんしん』へ

行って来ました。

JR・地下鉄「新長田駅」から徒歩約5分の場所にあります。

2018年1月にオープンした、ラーメン屋さん。

アスタプラザイーストの1階にあります。

以前、豚肉料理専門店ねじめ食堂新長田店があった場所。

ねじめ食堂さんと同じオーナーさんのお店で、

西宮にある、麺屋しんしんさんも同じとのことです。

店内は結構広く、カウンター席とテーブル席があります。

注文は、店内にある券売機での食券制。

メニューは、

しんしんラーメン（790円）

博多ラーメン+ミニカツ丼セット（1,000円）

博多ラーメン（690円）

とんかつラーメン（1,000円）

博多ねぎもりラーメン（800円）

博多とんこつ焼きラーメン（790円）

台湾まぜそば・追い飯付（790円）

博多チャーシューメン（900円）

博多スペシャルラーメン（1,000円）

カツ丼・並盛（650円）、カツ丼・大（750円）

とんかつ定食（750円）

ロースとんかつ定食（880円）

厚切りロース定食（990円）などがあります。

博多ラーメン+ミニカツ丼セット 1,000円

とんこつラーメンとミニかつ丼のセットメニュー。

ラーメンの麺は、ストレートの細麺。

少し硬めに茹でられていて、程良いコシがあります。

チャーシュー、きくらげ、ネギ、紅しょうが、

海苔などが乗っています。お好みで辛めの高菜を。

スープは、甘みと旨みのある豚骨スープ。

天然素材だけでつくる、完全無化調だそうです。

セットのミニかつ丼。

ねじめ食堂時代からあったメニュー、カツ丼。

甘めのダシで、カツの豚肉に旨みを感じます。

こちらのお店も西宮の店舗もどこか不思議な印象の

お店作りをされている感じですが、お料理の味は

しっかり研究されている感じが伝わって来ます。

ウマウマ〜♪

【関連ブログ】
麺屋しんしん博多ラーメン（西宮）
アールティー新長田店（長田区）
三代目やぶ家こつ麺と旨かもん新長田（長田区）

【ラーメン食堂しんしん】　地図
HP：未確認
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28050955/
住所：兵庫県神戸市長田区大橋町5-3-1 アスタプラザイースト 1F
TEL：078-691-6672
営業時間：未確認
定休日：未確認
駐車場：あり（有料）
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）

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