3月18日閉店さぬきうどん冨家（とみや）兵庫駅（兵庫区）

名店の灯がまたひとつ...、バカ息子です。

神戸市兵庫区羽坂通にある、『さぬきうどん冨家』へ

行って来ました。

JR「兵庫駅」から徒歩約2分の場所にあります。

JR兵庫駅近くにある、人気の讃岐うどん店。

2005年にオープンされました。

店内には、カウンター席とテーブル席があります。

残念なお知らせが店内に貼り出されていました。

「この度、親爺の健康上の理由により、

3月18日（日）をもちまして閉店させていただく

ことになりました。」とのこと。

冨家さんのファンとして、とても悲しいです。

メニューは、

かけうどん（490円）、きつねうどん（640円）

梅もずくうどん（770円）、豚バラ肉うどん（820円）

天ぷらうどん（950円）、あんかけ牛玉うどん（960円）

カレーうどん（730円）、釜揚げうどん（610円）

釜玉うどん（590円）、ぶっかけうどん（610円）

ぶっかけ梅もずく（820円）、天ぷらぶっかけ（1,000円）

牛肉ぶっかけ（1,070円）、醤油うどん（610円）

天ぷら醤油うどん（1,000円）、ざるうどん（610円）

天ぷらざるうどん（1,000円）などがあります。

牛肉ぶっかけ（冷） 1,070円

牛肉、玉ねぎ、温玉、大根おろし、海苔、

ネギなどが乗った、ぶっかけうどん。

お肉と玉ねぎは、すき焼きのような感じで

甘く炊かれています。

麺の量は、普通盛りでも結構多めですが、

サービスでちょっと多めにもしてもらえます。

瑞々しくツヤツヤで、モチモチ食感の美味しい麺。

普段は、北海道産の小麦を使用されていますが、

「兵庫県産小麦があまりにも美味しいので、

ぜひ、召し上がっていただきたい」という、

親爺さんの強い思いで、冬期限定で兵庫県産の

小麦を使用されているそうです。

「今後、息子さんが新しいお店を出されるとか

無いですか？」と、奥様にお伺いしたところ、

「それは、ナイナイ...」と。

親爺さんが生み出した味を引き継ぐことは、

とても難しいかもしれませんが、冨家さんの

ファンの一人として、どうか息子さんらに

受け継いでもらえないものかと、願っています。

閉店の日まで、通い続けたいと思います。

【関連ブログ】
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さぬきうどん冨家ぶっかけうどん（兵庫駅）

【さぬきうどん冨家（とみや）】　地図
HP：未確認
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28011867/
住所：兵庫県神戸市兵庫区羽坂通4-2-20
TEL：078-578-1274
営業時間：11:30〜15:00、17:00〜20:00（金曜の夜はお休み）
定休日：月曜
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）

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