ぶたのほしさかなとんこつスペシャル（尼崎）

豚骨の星、バカ息子です。

兵庫県尼崎市長洲西通にある、『ぶたのほし』へ

行って来ました。

JR「尼崎駅」から徒歩約7分の場所にあります。

2018年1月20日にオープンした、ラーメン店。

JR尼崎駅の南側にあります。

無鉄砲で店長をされていた方が独立オープン。

現在のところ、11:00〜15:00までのお昼のみの営業。

専用駐車場はありませんが、お店の周辺には

数分歩いた所にタイムズのコインパーキングが

結構あります。

この日は祝日、開店直後の11:00過ぎ。

すでに人気になっているお店で、店内に10名、

お店の外に30名ぐらいの行列が出来ていました。

店内の待合スペースには、イスが10席あります。

11番目以降の方は、外で並んで待ちます。

店内は、カウンター席のみ18席あります。

天井が高く、ガレージのような開放感のある店内。

店内の壁面には、Bと書かれた黒い大きな星が。

注文は、店内にある券売機での食券制。

メニューは、

とんこつラーメン（750円）

とんこつ煮玉子（850円）

とんこつチャーシュー（950円）

とんこつスペシャル（1,050円）

さかなとんこつラーメン（800円）

さかなとんこつ煮玉子（900円）

さかなとんこつチャーシュー（1,000円）

さかなとんこつスペシャル（1,100円）

肉増し（+200円）、メンマ増し（+100円）

半熟煮玉子（+100円）、ラーメン大盛り（+150円）

カラアゲ・3個（300円）、カラアゲ5個（500円）

ごはん・中（150円）、ごはん・大（200円）

ネギめし（250円）、びんビール（500円）

ノンアルコールビール（300円）などがあります。

さかなとんこつスペシャル 1,100円

チャーシュー、太めのメンマ、半熟煮玉子、

ネギ、かいわれ、黒いナルトなどが乗った、

濃厚な魚介豚骨ラーメン。

スープは、魚介と豚骨のドロッとした濃厚スープ。

麺は、極太の縮れ麺。スープとよく絡みます。

薄切りのチャーシューは、たっぷり10枚ぐらい。

店内では、ご主人が大きな寸胴に次々と豚骨を

掘り込んで、スコップで豪快にかき混ぜていました。

ド豚骨スープで好みは分かれるかもしれませんが、

豚骨独特のクセを全く感じず、驚くほどマイルドで

見た目以上に食べやすいラーメンです。

ご主人の程良い気配り、キッチン3名のみでも

見事な連携で、行列をさばく全く無駄のない動き。

完璧です。

ウマウマ〜♪

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【ぶたのほし】　地図
HP：https://ameblo.jp/butanohosi/
Facebook：https://www.facebook.com/ぶたのほし-315149072312346/
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28050830/
住所：兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
TEL：非公開
営業時間：11:00〜15:00
定休日：火曜
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）

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