中華そば光洋軒高井田ラーメン布施（大阪）

元祖高井田ラーメン、バカ息子です。

大阪府大阪市東成区深江南にある、

『中華そば光洋軒』さんへ行って来ました。

大阪メトロ千日前線「新深江駅」、

近鉄「布施駅」から徒歩約8分の場所にあります。

1953年創業の老舗ラーメン店。

高井田系ラーメンの元祖とされるお店です。

店内は、カウンター席のみ10席あります。

店内のお客さんは、ほぼ常連さんのような雰囲気。

朝8:00、9:00から開いているそうです。

ご主人が一人で、調理から接客までされていました。

中華そばの持ち帰りも出来るそうです。

メニューは、

中華そば（600円）

中華そば・中盛（750円）

中華そば・大盛（850円）

チャーシュー麺（850円）

中盛チャーシュー麺（1,000円）

大盛チャーシュー麺（1,100円）

具なし・ねぎのみ（400円）

具なし大盛（650円）

ねぎ入・ねぎ増量（+100円）

竹入・メンマ増量（+100円）などがあります。

（※あくまでも訪問時のメニューです。

訪問後に変更されている場合があります。）

中華そば 600円

チャーシュー、ねぎ、メンマが入った、

とてもシンプルな中華そばの並盛。

麺は、高井田ラーメン独特の迫力ある太麺。

太麺の程よいコシが残った、抜群の茹で加減。

醤油と鶏ガラスープでしょうか。

スープは、やや濃いめですが、

高井田ブラックと呼ばれるラーメンほど、

醤油辛さもなく、濃すぎない絶品スープです。

元祖の風格を感じるお店です。

ウマウマ〜♪

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【中華そば光洋軒（こうようけん）】　地図
HP：未確認
Twitter：https://twitter.com/taishou3rd
食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27007807/
住所：大阪府大阪市東成区深江南3-20-14
電話番号：06-6972-8833
営業時間：月曜〜金曜9:00〜19:00、土曜・日曜・祝日8:00〜18:00
定休日：火曜
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）

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