ふく流ラパス分家 WADACHI（ワダチ）特製あさりラパス（大阪）

ラーメンパスタ、バカ息子です。

大阪府大阪市中央区南本町にある、

『ふく流ラパス分家 WADACHI（ワダチ）』へ

行って来ました。

大阪メトロ堺筋線・中央線「堺筋本町駅」から

徒歩約3分、大阪メトロ御堂筋線「本町駅」から

徒歩約8分の場所にあります。

2015年8月10日にオープンした、ラーメン店。

本町にある。ふく流らーめん轍（わだち）さんの

店主がプロデュースしたお店。

店内には、コの字型のカウンター席のみ、

16席ほどあります。注文は、お店の方に口頭で。

メニューは、

特製あさりラパス（1,050円）

特製チキンジャンキー（900円）

特製こってり明太ラパス（1,100円）

特製ダブルクラッチ（1,050円）などがあります。

（※あくまでも訪問時のメニューです。

訪問後に変更されている場合があります。）

特製あさりラパス 1,050円

お店の看板メニュー、特製あさりラパス。

レアチャーシュー、あさり、鶏チャーシュー、

味つけ玉子、大葉、玉ねぎなどが入っています。

麺は、平打ちでモチモチ感のある美味しい麺。

ラーメンというより、文字通りパスタのよう。

混ぜ麺、和え麺、混ぜそばのジャンルでしょうか。

スープは、アサリのスープと鶏白湯のWスープ。

ボンゴレやペペロンチーノのような印象です。

貝殻からアサリの身を外して貝殻は受け皿へ置き、

しっかりと、よく混ぜ混ぜして頂きます。

こちらのお店で、1番あっさりとのことですが、

少なめのスープは塩味が強く、かなりの濃厚さ。

裏名物の〆のトマト飯もマストアイテム。

ハマる人には、クセになる一品かと思います。

ウマウマ〜♪

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【ふく流ラパス分家ワダチ（ふく流ラパス分家 WADACHI）】　地図
HP：未確認
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住所：大阪府大阪市中央区南本町2-3-11 玉屋ビル 1F
電話番号：06-6262-5508
営業時間：月曜〜金曜11:00〜16:00 （L.O.15:30）、18:00〜22:00 （L.O.21:30）
土曜・日曜11:30〜16:00 （L.O. 15:30）、18:00〜売り切れ次第終了
定休日：無休
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）

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