つけ麺 ラーメン 昇龍 2019年10月25日オープン（元町）

濃厚魚介つけ麺、バカ息子です。


兵庫県神戸市中央区元町通にある、

『つけ麺 ラーメン 昇龍』さんへ行って来ました。


JR・阪神「元町駅」から徒歩約1分の場所にあります。




2019年10月25日にオープンした、ラーメン店。

以前、三豊麺 元町プラザ店 元町駅前店さんが

あった場所。

店内は、カウンター席とテーブル席があります。

店頭の看板には、春夏秋冬 1984 と書かれています。




以前から店頭にあった券売機は使用されておらず、

注文は、店内で店員さんへ口頭で。

ホールも厨房も中国人の方と思われる店員さんが

切り盛りされていました。

テーブルには、自家製ピリ辛高菜と紅生姜が

置かれていました。




メニューは、

特製醤油ラーメン（980円）

チャーシュー醤油ラーメン（880円）

味玉醤油ラーメン（780円）

醤油ラーメン（680円）

特製塩ラーメン（980円）

チャーシュー塩ラーメン（880円）

味玉塩ラーメン（780円）

塩ラーメン（680円）

担々麺（850円）

冷やし担々麺・並（880円）

冷やし担々麺・大盛（980円）

ピリ辛白菜ラーメン（750円）

ネギ汁ラーメン（750円）

特製魚介つけ麺（990円）

豚軟骨魚介つけ麺（970円）

味玉魚介つけ麺（940円）

唐揚魚介つけ麺（940円）

魚介つけ麺（840円）などがあります。

（※あくまでも訪問時のメニューです。

訪問後に変更されている場合があります。）




豚軟骨魚介つけ麺（並） 970円


トロトロになるまで煮込まれた、豚軟骨の

お肉が添えられた、豚軟骨魚介つけ麺。




つけ麺の麺の量は、並・大盛・特盛から選べます。

並盛をチョイスしました。

麺は、やや平打ちの全粒粉の麺。

麺にしっかりとした、コシがあります。




つけ汁は、かなり濃厚な魚介スープ。

中に角切りのチャーシューが入っています。

三豊麺さんに豚軟のメニューは無かったと思いますが、

麺もつけ汁も三豊麺さんとほぼそっくりです。

ウマウマ〜♪



【関連ブログ】
三豊麺 元町プラザ店 元町駅前店（元町）=閉店=
横浜家系ラーメン 一蓮家 元町店（元町）
徳島ラーメン 麺王 神戸元町店（元町）


【つけ麺 ラーメン 昇龍】　地図
HP：未確認
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28056070/
住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-9-1 元町プラザ 1F
電話番号：078-321-3738
営業時間：11:00〜24:00（L.O.23:30）
定休日：未確認
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）



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