満麺の笑み（まんめんのえみ） 海塩（西宮）

しっかり海を感じる塩ラーメン、バカ息子です。


西宮市与古道町にある、『満麺の笑み』へ

行って来ました。


阪神「西宮駅」から徒歩約6分の場所にあります。




2016年11月1日にオープンした、ラーメン店。

店名は、満面の笑みならぬ、満麺の笑み。

店内は、カウンター席のみ数席あります。




注文は、店内にある券売機での食券制。

ご主人は、彩色ラーメンきんせいさんなどで、

修業されたそうです。

この日は、お店を一人で切り盛りされていました。




メニューは、

塩らーめん・海塩（700円）

海塩＋味玉（800円）

海塩＋肉増し（950円）

醤油らーめん・背脂魚介醤油（700円）

背脂魚介醤油＋味玉（800円）

背脂魚介醤油＋肉増し（950円）などがあります。




海塩（塩らーめん） 700円


鶏チャーシュー、アオサ、白ネギ、三つ葉などが乗った、

塩ラーメン。海を表現しているラーメンだそうです。




麺は、細めで全粒粉のストレート麺。

100％魚介スープを使用した、しっかり海を感じるスープ。




鶏胸と鶏ももの柔らかいチャーシューと塩味がマッチ。

伊勢志摩産のアオサのりがさらに海のイメージを

演出しています。



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【自然派らーめん 満麺の笑み（まんめんのえみ）】　地図
HP：未確認
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28047523/
住所：兵庫県西宮市与古道町3-16
TEL：0798-61-5566
営業時間：月曜〜土曜・祝日11:30〜14:00、18:00〜21:00
日曜11:30〜14:00（スープ売り切れ次第閉店）
定休日：不定休（主に火曜）
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）



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