元祖ぼっかけまぜそば神戸灘八本店（三宮）

八間蔵直伝、バカ息子です。

神戸市中央区北長挟通にある、『神戸灘八』の

本店へ行って来ました。

地下鉄「三宮駅」、阪急「神戸三宮駅」から

徒歩約2分の場所にあります。

2017年10月16日にオープンした、まぜそば専門店。

以前、POTA PASTA（ポタパスタ）の三宮店があった場所。

注文は、店頭にある券売機での食券制。

店頭で食券を購入してから、入店します。

神戸市北区にある、うどん専門店八間蔵の姉妹店で、

八間蔵で修業したお弟子さんが開業したお店だそうです。

東京都杉並区の新高円寺駅近くにも八間蔵をルーツとした

神戸肉そば灘八がオープンしましたが、系列店でしょうか。

メニューは、

ぼっかけまぜそば（850円）

旨辛ぼっかけまぜそば（950円）

カレーぼっかけまぜそば（950円）

ねぎぼっかけまぜそば（950円）

チーズぼっかけまぜそば（950円）

焼豚ぼっかけまぜそば（1,050円）

トマトぼっかけまぜそば（950円）

ねぎ玉ぼっかけまぜそば（1,050円）

チーズカレーぼっかけまぜそば（1,050円）

スペシャルぼっかけまぜそば（1,150円）

あご出汁ラーメン（680円）

ぼっかけかすラーメン（850円）などがあります。

元祖ぼっかけまぜそば（温） 850円

元祖ぼっかけまぜそばは、温か冷から選べます。

サービスで、あご出汁のスープ付き。

牛すじ肉のぼっかけ、海苔、天かす、ネギ

卵黄などが乗った、まぜそば。

麺は、中太のストレート麺。

八間蔵のすじ香露（ころ）の麺がうどんから

中華麺に変わった感じで、よく似ています。

国産牛の牛すじを使われているそうです。

焼豚ぼっかけまぜそば（冷） 1,050円

焼豚が3枚乗った、ぼっかけまぜそば。

お出汁は、かなり甘辛くとても濃厚。

たっぷり麺が入っていて、かなりのボリューム。

さらに追い飯（50円）もあります。

【関連ブログ】
うどん専門店八間蔵神戸店（北区）
うどん料理いなみ（稲美町）
いなみころ神戸櫨谷店ころうどん（西区）

【元祖ぼっかけまぜそば神戸灘八（なだはち）本店】　地図
HP：未確認
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28050143/
住所：兵庫県神戸市中央区北長挟通2-1-3
TEL：078-381-9577
営業時間：11:30〜23:30
定休日：未確認
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）

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