ラーメンだしと麺（西宮）

だしソムリエの新店、バカ息子です。

西宮市山口町上山口にある、『だしと麺』へ

行って来ました。

阪神高速7号北神戸線「西宮山口IC」、

中国道「西宮北IC」から車で約5分の場所にあります。

2015年3月22日にオープンした、ラーメン店。

伊丹の必死のパッチ製麺所、豊中の島田製麺食堂の

系列の新店舗。

以前、珈蔵西宮山口店があった場所。

蔵風の建物で、店頭には製麺室があって、

店内には日本庭園があります。

メニューは、

飛魚だし熟玉そば（814円）、飛魚だし極そば（1,185円）

鶏と鯛のだしそば（768円）、鶏と鯛の極だしそば（1,195円）

煮干しまぜそば（722円）などがあります。

替玉は、和そば、生パスタの2種類あります。

飛魚だし熟玉そば 814円

半熟煮玉子、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、

水菜、紫キャベツなどが乗った、ラーメン。

麺は、少し平打ちの麺。

香ばしい焼き飛魚（あご）ダシと鶏節を使った

バランスのよい、あっさりスープ。

鶏と鯛の熟玉そば 860円

鶏白湯と鯛アラダシのWスープ。

結構、鶏の油分を感じるラーメンです。

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【だしと麺】　地図

HP：http://omo-kansha.com/

住所：西宮市山口町上山口2-7-10

TEL：078-907-5580

営業時間：11:00〜14:00、18:00〜22:00

4月から11:00〜23:00

定休日：無休

駐車場：あり

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１９２０年創業　【榎本金庫株式会社】

神戸市兵庫区上沢通4丁目1-1　地図

TEL 078-521-4561

http://enomoto-safe.com/

info@enomoto-safe.com

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