神戸うどん でん（元町）

3度美味しい神戸うどん、バカ息子です。





神戸市中央区元町通にある、『神戸うどん でん』へ



行って来ました。





JR・阪神「元町駅」から徒歩約1分の場所にあります。









2014年11月20日、元町駅近くにオープンした、



釜揚げうどん店。



小さなお店で、1階に製麺室があって、階段を上がった



2階にカウンター7席とテーブル席があります。









メニューは、



三度おいしい神戸うどん・並（850円）、大盛り（950円）



釜揚げうどん・並（700円）、大盛り（800円）



冷やしうどん・並（700円）、大盛り（800円）などがあります。









三度おいしい神戸うどん（並） 850円





うどん、牛すじ、生卵が付いた釜揚げうどん。



温かいダシが付いています。









3度美味しい神戸うどんの食べ方を提案されていて、



1.椎茸、昆布等で取った自家製ダシでシンプルに釜揚げで。



2.こだわりの大分産卵、蘭王とダシを絡めて釜玉で。



3.うどんの器にダシ、牛すじを入れてぼっかけうどんで。









麺は、細麺。北海道、四国、九州産の小麦粉を



配合されているそうです。



細麺ですが、恐らく冷で食べると稲庭うどんのような



弾力がある感じ麺。









3度目は、国産牛のすじ肉を入れて。



さらにランチタイムには、ご飯がサービスで付くので、



釜玉で余った卵とダシをご飯にかけて、卵かけご飯。



4度美味しい新しいおうどんの楽しみ方でした。







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【神戸うどん でん】　地図

住所：神戸市中央区元町通2-9-1-115B

TEL：078-322-1029

営業時間：11:00〜売切次第終了

定休日：不定休

駐車場：なし







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１９２０年創業　【榎本金庫株式会社】

神戸市兵庫区上沢通4丁目1-1　地図

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