釜たけうどんちく玉天ぶっかけ（大阪）

巨匠のうどん、バカ息子です。

大阪府大阪市中央区難波千日前にある、

『釜たけうどん』へ行って来ました。

南海「難波駅」・地下鉄御堂筋線「なんば駅」から

徒歩約5分の場所にあります。

大阪讃岐うどんブームの火付け役で、

「ちく玉天ぶっかけ」の考案者で知られる

木田武史さんのお店。

お店の近くには、NGK なんばグランド花月、

NMB48劇場があります。

開店と同時に満席となり、お昼時ともなると、

あっという間に30人ほどの行列が。

店内は、テーブル席が24席で、混雑時は

もちろん相席になります。

店内の壁には、多くの有名人、芸人さんの

サインがズラリと。

釜ひろ・わけい・きぬ川・情熱うどん讃州・

紅屋・たからや・麦の里・風輪里（ふわり）・

JUN大谷製麺処など、関西讃岐うどんの

有名店のご主人がこの「釜たけうどん」で

研修（修行）された後、開業されています。

ちく玉天ぶっかけ（冷） 750円

竹輪の天ぷらと半熟玉子天が乗った

釜たけうどん考案のメニュー。

竹輪天がとっても美味しいです。

テーブルの上には、天かすや胡麻が

置かれています。

太めの手打ち麺で、コシの強さよりも

グミのようなモチモチ感を感じる麺。

麺の大盛りは、+110円で出来ますが、

通常サイズでも十分ボリューがあります。

梅ぶっかけ（温） 720円

無添加で大きな紀州みなべのしそ梅が

乗っています。

ちくわ天（110円）・半熟玉子天（110円）

げそ天（170円）・海老天（280円）など、

天ぷらを単品でも注文出来ます。

【関連ブログ】

宇野製麺所親子うどん（東大阪）

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手打ちうどん団平（枚方市）

【讃岐手打ち釜たけうどん】　地図

 http://kamatakeudon.kt.fc2.com/

住所：大阪府大阪市中央区難波千日前4-20 せんだビル1F

TEL：06-6645-1330

営業時間：11:00〜16:00（売り切れ次第閉店）

定休日：月曜

駐車場：なし

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１９２０年創業　【榎本金庫株式会社】

神戸市兵庫区上沢通4丁目1-1　地図

TEL 078-521-4561

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